J’ai mangé un formidable brunch à Paris. Au bord d’un canal, à l’angle d’une rue, nous étions entre amis avec cette envie presque un peu folle de retrouver le goût de nos insouciants dimanches canadiens. Nous n’avons pas été déçus, juste surpris car depuis quelques années déjà je cherchais un endroit comme celui-là. C’est au hasard d’une formidable ballade que nous avons trouvé ce charmant bistrot. Sans vraiment y croire, nous nous sommes installés en terrasse et commandé chacun un brunch. Malgré notre arrivée tardive (pour un brunch à Paris…), le serveur est allé nous chercher spécialement du pain tout chaud, des croissants délicieux et nous a servis ce met tant convoité que nous avons dégusté avec un émerveillement d’enfant.
Nous avons trouvé une équipe serviable, gentille, attentionnée, qui nous a réconcilié avec Paris et son lot de stress quotidien. Et nous avons tous ressenti cette impression un peu virtuelle de penser que nous étions dans un endroit magique, qui pourrait être la plus belle ville du monde en même temps d’être la plus sympatique et où la qualité de vie serait au rendez-vous. Un endroit privilégié, une sorte de paradis.